일본인들에게 굉장히 사랑받는 요리입니다만
생각보다 한국인에게는 큰 인기가 없는 요리가 있습니다
바로 야키소바 입니다
일본 마츠리가 있을 때 철판 야키소바부터
시작해서 컵라면으로도 다양한 종류의
야키소바가 판매되고 있으며 우스터소스를 베이스로 한
야키소바 소스도 따로 판매되고 있는데요
실제로 제 주위에도 야키소바를 즐겨먹는 일본인들이
굉장히 많습니다 대체적으로 남성분들이 더욱 좋아하는 것 같네요
(야키소바 볶음용 철판도 따로 판매되고 있을 정도로 인기입니다)
철판에서 만들어진 야키소바와 컵라면 야키소바는
맛이 전혀 다르다고 말씀드릴 수 있는데요
오늘은 조금 더 접하기 쉬운 컵라면 야키소바에 대해서
말씀드리고자 합니다
일본 컵라면 디자인들을 보면 상당히 맛있어 보입니다
종류도 한국보다 다양하고 기간 한정이나 지역 한정 제품도
다양합니다
하지만 드셔 보신 분들은 아시겠지만 대체적으로
일본 컵라면들은 한국 컵라면에 비해 굉장히 느끼합니다
입맛에 맞아하시는 분들도 간혹 계시지만
실망하시는 분들도 많으시더군요 저 또한 그렇습니다
야키소바도 컵라면도 우스터소스와 간장 마요네즈로
맛을 우려낸 종류가 많아서 인지
대체적으로 한국인 입맛에는 느끼하게 느껴지지 않을까 싶습니다
지역에 따라서는 굉장히 짠 야키소바도 있다고하는대
저는 아직 경험하지 못했씁니다
처음에는 일본 친구들은 왜 이런 느끼한 면을 좋아하는 걸까
이해되지 않았습니다만 이게 묘하게 중독성이 있는 음식이더군요
잊을만하면 먹고 싶어 지고 다시 잊을만하면 먹고 싶어 져서
어느덧 저는 야키소바 컵라면 마니아가 된 것 같습니다
일본 마츠리에서 파는 철판 야키소바는
컵라면 야키소바에 비해 맛이 싱거워서
그리 선호하지 않습니다
(그만큼 컵라면 야키소바가 맛이 자극적이고 건강에도 안 좋다는 것이겠지요..)
중화면에 양배추와 야키소바 면과 소스가 들어간다는 점은 똑같습니다만
철판 야키소바 컵라면 야키소바 야키소바 점에서 파는 야키소바
전부 맛이 다릅니다
일본에서는 빵사이에 야키소바를 끼워서 야키소바 빵을 판매하기도 합니다
이상한 조합인 것 같습니다만 제법 맛있습니다
컵라면 야키소바도 종류가 정말 다양합니다만
개인적으로 맛은 전부다 비슷하지 않나 생각합니다
저 같은 경우는 야키소바 컵라면에
마요네즈를 조금 더 넣거나 야키소바 소르를 조금 더
넣어 맛을 더욱 진하게 해서 먹고는 합니다
(아마 칼로리 폭탄...)
한국에서도 많은 일식 가게들이 있습니다만
야키소바를 취급하는 곳은 좀처럼 보이지 않더군요
앞에서도 말씀드렸지만
그만큼 한국 사람 입맛에는 그렇게 맞지 않는 요리이지 않을까 생각합니다
하지만 특유의 향과 소스 맛이 자꾸 생각나기도 하는 음식입니다
호불호가 제법 나뉘는 음식입니다만
관심 있으신 분들은 한 번 쯤 드셔보시는 것도 좋을 것 같습니다
엄청 먹고 싶다가도 또 한번 먹으면 연속해서
먹고 싶지는 않아서 최근에는 자주 먹지 않습니다만
처음 빠졌을 때 일주일에 5번은 먹었던 것 같네요
특히 한 팩에 2천 칼로리가 넘는 대량 야키소바도 판매되고
있어서 한번쯤 도전해보시는 것도 좋을 것 같습니다
선물용으로도 제법 인기 있던 것 같더군요
(먹다 보면 질리는 맛이라 추천드리지 않습니다)
결론을 매듭짓자면 만화나 유트브 영상으로 보면
굉장히 맛있어 보이는 야키소바 솔직히 그렇게 맛있지 않습니다
드신다면 개인적으로 컵라면 야키소바를 추천드립니다
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